留學生活水噹噹

美國東北部的新英格蘭區，在這次去了New Hampshire（新罕布夏州）之後，總算是都走過了一遍。老早就聽說新英格蘭的楓葉美麗至極，因為樹種繁多，秋天顏色轉變就會有各式各樣的顏色摻雜，是這一區吸引觀光客的主因之一。可惜現在已經不是學生了，每次該去看楓葉的時候不是在開會就是在考試，根本就走不開。

http://tw.news.yahoo.com/050929/45/2cp3u.html

【中央日報 臺北訊】

美國國務院宣布，二○○七年抽籤移民簽證登記將自二○○五年十月五日正午正式開始。有意登記參加這個抽籤計畫的民眾，必須在登記期間透過指定網站在線上登記。二○○七年抽籤移民的登記網站是www.dvlottery.state.gov，將自二○○五年十月五日正午起，至二○○五年十二月四日正午止開放。

為因應需求，美國國務院今年把這個登記網站的伺服器增加到三倍。此外，提出登記參加二○○七年抽籤的人，都會收到登記完成的通知，裡面包含其姓名、出生年月日、符合資格國家、和一個日期．時間印記，表示相關資訊已在www.dvlottery.state.gov正確登記完畢。

人類對於和自己有關係的事物總是會比較有興趣的。例如從前我對德國印度根本沒什麼感覺，但在認識了幾個來自這些國家的朋友之後，對他們生長的地方也連帶的大有興趣。如果在報上讀到了跟那些國家相關的新聞，也會和他們分享。

我記得有一次上課時，邊講邊指著美國地圖上的紐約州。講完之後，我又提到伊利諾州，順便加了一句：”大家都知道伊利諾州吧？”



基本上這根本就是一句廢話，像我們台灣人誰不知道南投雲林彰化在那裡？我也只是順口說說，沒想到大家你看看我，我看看你，有一個膽子大的人就自動代表大家回答：”伊利諾在那裡啊？”

最近實在是非常的忙，有些事是例行公事，有些事則是自找的，總之就是接踵而來；不過還好我是個動作很快的人，所以再怎麼樣總還是能在期限前交差。

以前在台灣，中秋節家裡幾乎大家都會烤肉；而平常學校班遊什麼的，有時也會帶著烤肉架十幾個人圍在旁邊一起分享。台灣的烤肉，我記得常見的有烤雞腿，牛肉片，甜不辣，玉米什麼的，然後再用土司把烤好的肉夾起來吃，實在是非常的美味。



到了美國，更喜歡烤肉了。在美國幾乎家家院子裡都有一個烤肉架，假日就在後院烤肉；有的人家甚至還有備有攜帶型的烤肉架，放長假就一起帶出門。以前住在Georgia，宿舍是one bedroom的一樓，門口就有個小院子可以烤肉；露營或出遊時也必定帶著烤肉架，大伙一起準備食材，邊欣賞風景邊吃烤肉，是在美國最常見的休閒活動。在美國烤肉比較”樸實”，烤肉架上最常見的就是漢堡，豬肉片，牛肉串，熱狗以及磨菇洋蔥青椒玉米，烤好了就拿起來放在漢堡上夾起來吃。但我們還會做些變化，有時只用生菜夾，而且會加上沙茶醬調味。沙茶醬的味道隨著煙飄出去的味道真不是開玩笑的，有時我們在公園烤肉，旁邊野餐的美國人還會過來看看我們怎麼弄出這種味道的。

秋季開學，轉眼也是我從事教職的第三年了。



我還記得三年前的一個大雪的日子裡，一個人頂著風雪來到這裡面試。進到系辦，秘書抬起頭來看了我一眼，她問我有什麼事，我說我是來面試的。她轉過去跟一位老師說：”這個學生要來面試研究助理哦！”

"New Orleans is never gonna be the same." 幾天來同事們說到紐奧良時，都有著同樣的嘆息。



曾經去過紐奧良兩次，那是一個有著獨特南方風格的城市。Canal Street，River Street，法國街，都是觀光客最愛去的地方；在這裡吃過它那類似海鮮繪飯的Gumbo，就知道別的地方的Gumbo味道就是不一樣。紐奧良黑人佔了七成左右，是爵士音樂發源的重鎮，有無數知名的爵知樂手樂團都在這裡駐腳。而如今紐奧良全市有百分之八十都浸在水中，一切都與記憶中的完全不同了。

又是新學期的開始。

今天要說的這個地方呢，可能更難遇到有另一個去過的朋友了吧。


幾天前回到紐約，已經開始準備Fall的工作了。前晚和幾個同事一道吃飯，Sarah問我暑假做了些什麼。我清清喉嚨，鄭重宣怖：”I went to a winery（酒莊）"。

Rockport 位於Massachusetts東北角的角落，是新英格蘭地區的一個熱鬧景點之一。十七世紀英國清教徒來到美國新大陸時，最先在新英格蘭數州開始了新生活。這幾州包括Massachusetts，Connecticut，Rhode Island以及New Hampshire。



Rockport是一個小海港，人口約有七千多人。我們來過這裡好幾次，每次都是為了這兒著名的Roy Moore龍蝦而來。從Boston開車約一個半小時，從紐約則要四小時可到Rockport。Rockport非常非常的小，全鎮能逛的就是兩條充滿紀念品店的小街以及海港，一天就可以逛完。在Rockport也能夠租到kayak，如果加個水上活動，兩天一夜就可以玩盡Rockport了。

有的朋友擔心在美國買電腦，內附的英文系統無法看中文字怎麼辦？



其實XP可以安裝中文字，就連輸入中文也沒有問題。

難得有機會和好幾個朋友齊聚一堂，經朋友介紹，我們決定要享用紐約一家有名的日本燒烤店：牛角（Gyukaku)。其實這篇文章的重點不是在燒烤店，不過既然是它起的頭，加上它還挺好吃的，所以還是稍微介紹一下吧。

有了昨天在Joe Restaurant的經驗，今天我們決定另覓餐廳。就在Joe Restaurant的對面有家溫馨可愛的小店Cottage Street Bakery & Deli吸引了我們的注意力。進了這家店，我們點了和昨天差不多的東西，只是多點了一個popover。而大伙也一致決定，它的東西好吃許多，果然名店不等於好店，可惜如果沒有本地人帶，外地人第一次總是只能按照旅遊指引在有限的時間內選擇書上推薦的地方吃飯。

下午我們更動了行程，決定以開車的方式繞Park Loop Road一圈。開到Park Loop Road的起點，就是遊客中心Hull Cove Visitor Center，在此必須購買入園票，一部車20元，可使用七天。