蜂蜜草梅:http://www.wretch.cc/blog/Culinary
克萊兒的點心小棧:http://ebake.dyn.dhs.org/
今日美食:http://www.foodno1.com/ch-index.htm
以上這些呢,有很多都是高難度的食譜
想頁獻簡易留學食譜的朋友,回應這篇就行了! 3Q!
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蜂蜜草梅:http://www.wretch.cc/blog/Culinary
克萊兒的點心小棧:http://ebake.dyn.dhs.org/
今日美食:http://www.foodno1.com/ch-index.htm
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段) 約1磅
調味料: A. 蒜末、辣椒末各1大匙, 九層塔末2大匙 B. 醬油1/4杯, 糖、醋各1大匙 溫度: 375℉ (190℃)
時間: 25分鐘
人數: 四人份
作法: 1. 將雞翅洗乾淨, 若為整隻雞翅需先剁成兩截, 擦乾水分, 用A 、B料醃泡2小時以上或是隔夜
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材料:
魚片兩片約400克
調味料:
A. 酒1大匙、鹽1/4小匙、胡椒適量
B. 蔥、薑、蒜末各1大匙,紅辣椒(切片)1小匙,醬油、黑醋各1大匙,糖1/2小匙
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準備不用3分鐘,因為只需要開罐頭。作這道菜要花最多時間的是在....將義大利麵煮熟 (約8-10分鐘)。
材料:
肉醬罐頭1/3-1/2罐 (本人推薦新東陽辣味肉醬或是味全辣味肉醬)
玉米粒罐頭 1/3-1/2罐 (本人偏好綠巨人)
螺璇狀、貝殼狀或是水管狀的義大利麵 (小妹一餐的食量是用手抓兩把來計算)
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材料:
豬腳 (切塊) 1200克
調味料:
A. 蒜頭(去皮)5瓣、八角2朵、醬油1杯、酒1/2杯、冰糖3大匙、黑醋1大匙、水5杯
溫度: 375℉ (℃)
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材料:雞腿肉 600克、老薑粗片(拍碎)3片、蒜頭(去皮)6瓣、紅辣椒(切片)2支、九層塔4棵
調味料:
麻油1/4杯、酒1/4杯、醬油1/4杯、糖2小匙、水1/2杯
作法:
1. 雞洗淨剁塊,入滾水川燙後取出備用。
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這道菜利用洋蔥的香味及甜味與雞肉一起悶烤, 喜歡洋蔥的人不可錯過喔, 研究證明洋蔥有防癌的效果, 不愛洋蔥辛辣味的亦可試試, 經過悶烤之後, 洋蔥的辛辣味已不見只剩甜味與香味唷. 材料:雞腿或雞翅約1.3磅 (600公克), 洋蔥約0.5磅 (中型洋蔥一顆)
調味料:醬油3大匙, 糖 1/2小匙, 酒 2大匙, 水 1/4杯
溫度: 375℉ (190℃)
時間: 40分鐘
人數:四人份
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這道菜又叫12345排骨,非常容易作,只要不要把12345代表的調味料弄錯就沒問題了。事前的準備很簡單,只是烤的時間需花上約一小時,別忘了先將排骨放到烤箱中再去作別的菜喔!
材料:
小排骨 ( spare ribs) 600克
調味料:
A. 酒1大匙、白醋2大匙、糖3大匙、醬油4大匙、水5大匙
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