留學生活水噹噹

這一篇文章要介紹的，絕對是大部分人不熟悉的北卡羅萊納州(North Carolina)；我甚至還在懷疑，或許只有念University of North Carolina或是Duke University的人才會有興趣讀下去吧？（在這些學校念書的人己經是少中之少了）

美國東南方幾州，白人還是占人口的大多數，不像紐約加州那麼多元)。像北卡，百分之七十的人口是白人，黑人則是占四分之一)。有些人對南方的印像是大部分都是黑人，其實這是錯誤的，黑人在美國全國人口比例也只有12%（亞洲人更少了，只有3.5%左右），其實在南方這幾州白人才多，而且更能體會到不同於紐約，舊金山等所謂的美國傳統價值與文化。

北卡最大的城市是Charlotte，它現在己經是全美第二大的銀行中心（僅次與紐約），Bank of America和Wachovia的總部都在這裡。北卡有兩大名校: U of North Carolina, Chapel HIll (也是全美第一家公立學校)以及Duke University，而且這兩校很近，開車距離差不多十分鐘。



U of North Carolina, Chapel Hill的鐘塔。哦還有還有，Michael Jordan也是這個學校的校友。


北卡有什麼著名的食物呢？當然就是barbecue了！站長我是超喜歡吃烤的又嫰又香的baby back ribs，但是！雖然有位在地的朋友本來己經安排好吃barbecue的行程，但在這裡的五天裡，有三天我們都很不爭氣的往一家韓國餐廳跑，因為那裡的炒碼麵實在是太好吃了! 所以barbecue沒吃到，殘念...

不過雖然沒吃到barbecue，因為朋友對咖啡有嚴重的喜好，所以我們反而喝到了好幾家必須大力推薦的咖啡店：

3 cups：三杯指的是咖啡，酒，還有茶。

Fed dex global education center：這家我不知道名字，但Chapel Hill的學生一定知道，這在Global Education Center裡，早上八點才開門...

Coffee Driade：這家星期五晚上還有音樂表演。




看得出來這是咖啡店嗎？它的後面有個小徑還可以散步。



這是Coffee Driade的拉花拿鐵，而且是雙花哦！

這裡還有一家好吃的德國餐廳Guglhupf，它旁邊是麵包店，裡頭的咖啡也很好喝。




Guglhupf中午的時候客人非常多，天氣好的話坐在外面吃飯是非常享受的一件事。




站長吃的是裡面夾有烤蔬菜的panini（義式烤三明治），我還挺喜歡吃panini的，因為我喜歡吃烤土司，這家的panini也很棒！

我現在要來公布那家超好吃的炒碼麵了！這家店的地址是:
4215 University Dr # 2
Durham, NC 27707
店名 Eastern Lights

它有多好吃哩？我們吃的非常專心，連一張照片都沒照到，你看是有多好吃...

炒碼麵是一種很特別的食物，它是辣的海鮮湯麵（不是用炒的），而且在正純的韓國餐廳是吃不到的，所以我們在紐約吃不到炒碼麵。只有韓國的中國人開的餐廳才會有賣炒碼麵，所以如果你有看到同時賣中國和韓國料理的店，進去問有沒有secret menu，上面就會有炒碼麵了！！誰知道紐約那裡有，一定要跟我說一聲...

這附近有兩個景點不能不去，一個是Sarah Duke 花園。當然沒必要拿這個花園跟什麼世界前幾大花園比較，在這裡這就是一個很棒的景點，在一個空閒的下午到這個花園走一圈，會有非常悠閒的感覺。








一進入花園的小徑。



這應該是薔薇吧？




花園裡有個賞鳥亭，這個設計很棒，坐在亭子裡，可以看到很多不同的鳥停下來吃餵鳥器的食物。




花園一景。

在大學城裡，即使是鄉下也是有夜生活的。Chapel Hill最繁忙的街是Franklin street，上面有兩家啤酒屋，如果是星期五晚上去，真的是擠爆了，而且要等很久才會有位置：

Top of the Hill：這家啤酒屋在頂樓，顧客可以在店裡或是在外面的陽台喝酒。那晚我們去喝酒的時候，剛好是星期五，外面的陽台擠滿了聊天hang out的人，這對他們來說是很重要的社交活動。

Carolina brewery：這家啤酒屋平常午夜12點就關了，我本來以為這種店凌晨2,3點還會營業，沒想到和一般餐廳營業的時間差不多。

那不喝酒的人怎麼辦？別擔心，站長我也是滴酒不沾的人，所以我點的是...ice cream root beer，也是很好喝啊！而且加點幾個小菜（我超喜歡吃墨西哥的nachos了），和朋友們坐著聊一個晚上，這真的是最快樂的事了！