咦，我不是在寫加州的遊記嗎？怎麼會一直描述Orlando呢？這完全是因為，去了加州狄士尼之後，才讓我們深切的感受到Orlando真是那麼的美好啊！
Anaheim是個還在成長中的城市，由於非常接近墨西哥，人口有將近一半是西班牙裔人，白人在這裡反而算是少數民族。這個城市給我們的感覺和Phoenix非常像。會去Anaheim的外地人，大概有百分之八十都是為了去狄士尼樂園吧！我們也不例外，尤其去年去過Orlando的狄士尼，對於它的幻想曲3D卡通實在念念不忘，所以我們決定在開會前，先到狄士尼玩個一天再說。
這次去Anaheim，主要是因為開會。這幾天剛好遇到加州大火，雖然火源離開會的地方還有一百多哩，但是一出門就聞得到煙味，加上時而突然變強的風，再怎麼夢幻的旅遊聖地也變的讓人待不下去了。
加州狄士尼有兩個樂園，一個是magic kingdom，另一個則是探險樂園。想看米老鼠唐老鴨等狄士尼的明星，當然要去magic kingdom了！兩個人很興奮的排隊買票，等到十點衝進去，我們的算盤是先把最熱門的未來世界設備先玩一遍，再到別的區慢慢玩，晚上看個遊行，再欣賞水舞和煙火，真是完美的一天啊！
在狄士尼要好好的運用fast pass，因為很多熱門設施都要排個半小時一小時的，如果事先拿了fast pass，就只要在指定的時候回來，就可以省掉排隊的時間。Fast pass拿了之後，要再等1-2個小時才能再拿，所以這是個訓練時間管理的好機會。站長我沒什麼長處，就是時間管理的能力超強，所以我先研究過什麼東西非玩不可後，先拿了fast pass，就衝去玩太空山（小型雲霄飛車）了。
在未來世界待了快兩個小時，我們接著去找狄士尼樂園的城堡。有去過Orlando狄士尼的朋友，應該對城堡的大小還有個印像吧？我們就是帶著這樣的印像開始尋找城堡，很快的，先看到一個小型城堡，心想：真的城堡應該在後面吧？可是從地圖上看起來好像沒有別的城堡了耶？我們兩個互看了很久，實在很難相信這就是狄士尼的城堡，Orlando的城堡比這大上好幾倍，還容得下一組人馬在城堡前跳舞表演什麼的，這城堡會不會太迷你了點？她不相信地圖，更不相信我，還不死心的當街攔阻路人詢問，最後只好接受這個事實，困惑的兩人決定先去吃個火雞腿再說。
狄士尼"小城堡"
Orlando狄士尼的小攤販隨處都可買得到火雞腿，但在加州狄士尼，只有一個在城堡前的攤子找得到火雞腿。吃飽後，開始找Mickey's PhilharMagic--狄士尼的3D電影。結果我們把地圖看了十遍之後，才確定加州狄士尼根本就沒有這個東西，失望的兩人，好不容易在地圖上看到一個新的設施：Indiana Jones，不過因為它太新了，所以排了一條超長的人龍。我們拿了fast pass，還是要等個兩小時左右才能玩到。中午我們看了一場阿拉丁的秀，從頭到尾三個人搞定所有的角色。
王子很帥，公主也很漂亮，其實真正的主角是精靈
這段期間風沙非常的大，好像掉到沙子堆再爬出來的那種感覺，很不舒服。但我們還是掙扎著把所有該玩的都玩過了。終於等到了Indiana Jones，這真的非常刺激（雖然還是沒有我心目中最好玩的環球影城的蜘蛛人那麼好玩），所以我們又拿了一次fast pass，準備晚點再回來玩。
到了晚上，風沙還是沒有停下來的跡像。為了看遊行，煙火和水舞，我們在樂園裡走過來又走過去，做一些很無聊的事，例如逛街；而我則是在心裡計算著60元的票，如果我們待了10小時，一小時只要6塊，待越久就越划算。
終於遊行的時間到了！我們很興奮的在人群裡找到一個好位置，等著遊行的隊伍經過。隊伍的花車出現了，首先是大家最喜歡的白雪公主，美女與野獸，小美人魚，巫婆，灰姑娘...還有哩？還有哩？一，二，三，四，五...車子怎麼沒了？不死心的再等了一會兒，人群早就散光了，此時我們臉上的表情，真是只有一個"囧"字可以形容。
好吧，那至少要看個水舞吧？好不容易在寒冷的風沙中撐到九點多，這時廣播突然響了起來：由於風太大，今晚的煙水和水舞取消。...還有比"囧"字更好用的字嗎？
離開了狄士尼，心裡實在有點困擾，幾年來對狄士尼充滿美好的印像，這一次真是徹底被翻覆。當然天氣不好也是原因之一，但加州狄士尼明顯的在設施上差Orlando狄士尼一大截，所以門票應該也要打點折扣才公平吧！
既然到了加州，當然要吃正港的墨西哥食物。貴的餐廳不見得好吃，這裡要介紹一家便宜又authentic的家常式墨西哥餐廳：El Farolito。如果在尖峰時間用餐，大概要等上半小時左右。
它的地址是201 S Bradford Ave, Placentia, CA 92870。這家店位於Placentia，是一個緊鄰Anaehim的小鎮。
一般豬肉絲常會乾乾的很難入口，而它的豬肉絲非常的鮮嫰多汁，是招牌菜哦！
牛肉塊也不錯，那個青椒真的非常辣！
順便再介紹一家很好吃的越南餐廳Pho republic。喜歡吃越南河粉的人可以試試，站長大力推薦它的飯後點心炸香蕉。
最後還有一家比較特別的美式鬆餅早餐店：original pancake house。
這幾家都是當地有名的好吃又便宜的餐廳，如果有車的話，一定要吃吃看。
有位曾經在加州待過一陣子的美國同事和我們同行。因為她也很喜歡中國菜，所以我們順理成章的開到LA的中國城想要吃頓好吃的北京烤鴨。美國的中國城，有的規模很大，還會有牌樓；有的則是有一塊地區有著自動聚集的中國餐廳和超市。我印像中舊金山和芝加哥的中國城都還不錯，紐約Manhattan的華埠有些沒落，而Flushing則是有比較多authentic的中國料理。心想LA好歹也是有不少華人，中國城也應該很大才對吧？車子開到中國城的入口，看到了有兩條龍的牌樓，想必是中國城的入口。沒想到我們一條街從頭開到尾，實在看不到一家會想讓我們停下車吃飯的餐廳。一陣靜默後，常跟我們去Flushing吃中國菜的美國同事說了：我看我們是被紐約寵壞了...
不過呢，她姐一通電話救了我們，原來LA有個新的中國城，位於San Gabriel的Valley Blvd，可以利用黃頁簿查查看這些餐廳的資料。可惜大家推薦的好年冬那天沒開，阿川麵線看起來沒有Flushing Mall的好吃，因此我們隨便吃了一家看起來不錯的餐廳，結果當然是踩到地雷。還好後來我們吃到了一家台式刨冰，跟Flushing Mall裡的刨冰一樣，好吃又便宜。我最大的發現就是，居然被我在冠軍找到辣芒果乾！在美國的中國超市，什麼東西紐約大概都買得到，就是芒果乾，我再怎麼找也只能找得乾的芒果乾，有紅的也有黃的，就是沒有我最愛吃的辣芒果乾。雖然一小包四元，但是我還是馬上掏錢包了。而且它還可以電話訂貨哦！！
冠軍（這是留給我自己用的）
140 W. Valley Blvd., #113, San Gabriel, CA 91776，電話(626) 571-8188
好...玩夠了也吃夠了，應該要做點正經事了吧！其實我們在LA一星期，只有兩天是在玩，其它都很正經的在開會的，我只是沒有著重開會的內容。（夠澄清了吧！）
加州的橙郡(Orange County)有一個非常著名的景點：Crystal Cathedral。她在十幾年前曾經來朝聖過一次，所以非常想要再回來看看。而我也因此認識了一個偉大的建築物。
教堂外的一景
教堂內部的裝飾。這時才10月底，而教會已經在準備聖誕節的佈置了。
這個建築物有什麼特別呢？當時我在紀念品店裡觀看一部由History Channel製作的影集：In the Name of God，這部影集介紹了Crystal Cathedral的建造歷史。最早教會是由Dr. Robert Schuller於1955年創立的。越來越多教友來聽他的講道，多到像是露天電影院一樣，Dr. Schuller站在講台上，而四周全是汽車，圍著講台聽他講道。後來蓋了一個教堂，但是容納不下數量一直增加的教友。最後他決定籌資蓋一個鉅大的教堂，能容納三千人。他對上帝許願：”神啊，如果我能蓋一個教堂，請讓我像以前一樣，能在藍天之下講道吧！”也就因為這樣的構想，這個建築物全部以玻璃構成。要用玻璃蓋一個建築物，談何容易？光是玻璃就超過一萬塊，初期預估要七百萬美金，預算不斷上昇，最後要二千萬美金才能搞定。Dr. Schuller必須要募款才能蓋的起教堂，所以他以一塊玻璃五百元的方式要求教友贊助，當然，全部的玻璃都賣出了，也因此成功的蓋好了教堂。這也是為什麼它叫Crystal Cathedral--都用玻璃蓋了，藍天白雲還能不crystal clear嗎？
雖然它是用玻璃蓋的，但是它非常安全，甚至有人說，地震時最安全的地方就是這個教堂裡面，因為它可以擋芮式震級8.0的地震。它的玻璃開啟方式也經過特殊設計，它的對流可以保持室冬暖夏涼。Crystal Cathedral是個非常有錢的教會，它自製的福音頻道The Hour of Power是全美最多人看的基督教頻道。現在教堂的主講人是Dr. Schuller的兒子。我沒聽過Dr. Schuller的演講，但是她聽過，她說他的演講非常能搧動人心，是個能言善道的人。至於他的兒子...你可以自己看看The Hour of Power，就能看到他的講道了。
其實不管住在什麼地方，大部分的人都能適應當地的環境，甚至進一步的愛上那個地方。我想我們對於加州，大概有很大一部分是因為我們不是當地居民，加上紐約又是個生活機能太方便的地方，所以實在沒什麼特別的感覺。整體而言，加州是個對外國人或美國人來說都是很棒的渡假地點，而且天氣宜人（如果沒遇到強風大火地震的話），不過我想很多朋友不是住在加州，就是已經去過加州了，所以在此僅以此文做個小小的生活紀錄...。
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